ฟินจัดเต็มกับอาหารญี่ปุ่นนานาชนิดจาก Masu Maki & Sushi Bar Delivery



ได้เวลาเอาใจคนรักอาหารญี่ปุ่นด้วยการบอกต่อเมนูเด็ด เมนูดัง ที่รับรองว่าต้องถูกใจคนรักอาหารจากแดนปลาดิบ สำหรับร้านที่อยากบอกต่อ คือ Masu Maki & Sushi Bar แค่ชื่อร้านก็รู้แล้วว่าต้องมีเมนูขึ้นชื่ออย่าง “มากิ” หรือข้าวปั้นแบบม้วน รวมถึงเมนู “ซูชิ” หรือข้าวปั้นหน้าต่าง ๆ ร้านนี้ตั้งอยู่บนทำเลสุขุมวิท แต่ใครไม่สะดวกเดินทางไปชิมความอร่อยด้วยตนเองก็อย่าเพิ่งผิดหวัง เพราะสามารถสั่งได้แล้วผ่าน Masu Maki & Sushi Bar Delivery บริการดี ๆ ที่รวบรวมอาหารญี่ปุ่นนานาชนิด เพื่อเอาใจคนรักอาหารญี่ปุ่นโดยเฉพาะ Masu Maki & Sushi Bar Delivery บริการนี้เลือกสั่งเมนูอะไรดี ห้ามพลาดเมนูไฮไลท์อย่างมากิ สำหรับใครที่ไม่ค่อยชอบทานมากิ ขอให้ลองเปิดใจ เพราะทางร้านออกแบบอย่างพิถีพิถัน คงไว้ซึ่งรสชาติสไตล์ญี่ปุ่น มีให้เลือกหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น Fire Ball Maki ห่อด้วยแซลมอนสดใหม่ Green Dragon Maki สำหรับคนชอบทานปลาไหล Spicy Salmon Maki […]

ปลาสลิดบางบ่อ ของดี ที่น่าลอง แห่งอำเภอบางบ่อ



หากคุณเดินทางมายัง อำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ จะสังเกตุเห็นพ่อค้าแม่ขายจำนวนมาก วางจำหน่ายปลาสลิดบางบ่ออยู่ริมสองข้างทาง หรือไม่ว่าจะเดินไปจับจ่ายซื้อของที่ตลาดนัดเองก็ตาม อย่างที่ทุกคนทราบกันดีว่าปลาสลิดบางบ่อ เป็นของดี ของขึ้นชื่อในจังหวัดสมุทรปราการ ไม่ว่าใครที่เดินทางผ่านไปผ่านมาเป็นอันต้องแวะซื้อติดไม้ติดมือไปฝากคนที่บ้าน  ด้วยความที่เป็นปลาสลิดแดดเดียว ที่อร่อย และขึ้นชื่อในเรื่องของรสชาติที่เค็มเล็กน้อยกำลังดี หมักด้วยสูตรเกลือคุณภาพ ทำให้มีกลิ่นหอม ทอดแล้วเนื้อไม่ยุ่ย อีกทั้งยังมีตัวที่ใหญ่อีกต่างหาก ปลาสลิด มีชื่อเรียกที่อย่างหนึ่งว่า ปลาใบไม้ เป็นปลาน้ำจืด ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ทั้งในประเทศไทยและประเทศเพื่อนบ้าน เช่น เวียดนาม ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย และลาว เป็นต้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในจังหวัดสมุทรปราการ นิยมเลี้ยงเชิงพาณิชย์เพราะเป็นปลาเศรษฐกิจที่เลี้ยงไว้เพื่อการค้าขาย ด้วยความที่อำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ มีสภาพภูมิศาสตร์ที่เอื้ออำนวย คือ น้ำกร่อย และมีพันธ์หญ้าที่แพงค์ตอน ตะไคร่น้ำ ไรแดง อาศัยอยู่ ซึ่งสิ่งเหล่านี้ล้วนแล้วแต่เป็นอาหารหลักที่ปลาสลิดชอบ ส่งผลให้พวกมันโตเร็ว เนื้อแน่น และตัวหนา มีความอุดมสมบรูณ์ ชาวบ้านในพื้นที่ได้นำปลาสลิดมาแปรรูปเป็นอาหารต่างๆ จนทำให้ปลาสลิดบางบ่อกลายเป็นปลาเศรษฐกิจที่มีชื่อเสียง และได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน ในสมัยก่อนหากใครที่ต้องการลิ้มรสชาติของปลาสลิดบางบ่อ อาจจะต้องเดินทางไปถึง อำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ แต่ในปัจจุบันด้วยเทคโนโลยีและการขนส่งที่ทันสมัย ทำให้เราสามารถสั่งซื้อปลาสลิดบางบ่อผ่านทางช่องทางออนไลน์ เพียงแค่นั่งรอ […]

อย่าลืมทานผลไม้ด้วยนะ



เรามาดูกันที่หมวดถัดไปกันดีกว่านะครับ ด้วยสามหมวดที่ผ่านมามักจะมาจากองค์ประกอบที่ได้จากผัก ผลไม้ และพืชในตระกูลต่าง ๆ กันไปแล้ว แต่ในหมวดนี้จะเป็นกลุ่มที่ร่างกายคนเราแบจะขาดไปเลยไม่ได้เลยที่เดียวก็ว่าเลย กลุ่มนี้คือ หมวดของวิตามินนั่นเอง ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วในเรื่องของวิตามินว่าในยุคปัจจุบันแทบจะเป็นส่วนเสริมที่สำคัญมากที่สุดของร่างกาย แต่ในหมวดนี้ข้อดีนั่นก็ คือ วิตามินมักจะอยู่ในผลไม้ซ่ะส่วนใหญ่เทียบเป็นอัตราส่วนก็จะประมาณ ร้อยละ 90% ส่วนอีก 10% นั่นก็ยังแฝงอยู่ในกลุ่มของพืช ผัก และตระกูลเมล็ดรวมด้วยนั่นเอง             ในหมวดนี้ถ้าให้ผมพูดแบบย่อลงมาแบบเข้าใจได้ง่ายมักจะช้วยเหลือร่างกายในเรื่องของการให้พลังงานและระบบย่อยอาหารของร่างกายจะเป็นหลัก และที่ยิ่งไปกว่านั่นในหมวดนี้จะมีองค์ประกอบร่วมไปกับส่วนของเส้นใยอาหารด้วยนั่นเองจึงช้วยเรื่องของระบบขับถ่ายทางตรงให้กับลำใสเป็นหลักทางการแพทย์นะ ส่วนเรื่องของน้ำตาลที่ให้ก็จะเป็นกลูโคสที่สามารถละลายได้ในน้ำตามปกติไม่มีผลให้เก็บสะสมในร่างกายแต่อย่างใด จึงแทบจะไม่ต้องเป็นกังวลเรื่องที่เมื่อทานผลไม้เยอะเกินไปในแต่ละวันแล้ว คุณเองอาจจะมีผลของภาวะนำตาลในเลือดสูงแต่อย่างใดทั้งสิ้น             จากผลงานวิจัยได้แจ้งว่าในแต่ละวันนั่นร่างกายของเราควรที่จำเป็นจะต้องมีการทานผลไม้เข้าไป จำนวน 3-6 ส่วนเลยที่เดียวก็ว่าได้ ซึ่งจะเป็นผลดีมากเมื่อร่างกายนั่นได้รับวิตามินทุกวันก็จะทำให้สุขภาพดีเป็นพิเศษ โดยที่คุณเองก็จะไม่ต้องกังวลเรื่องของการจะมีสภาวะต่าง ๆ แต่อย่างใด ถ้าจะให้ผมยกตัวอย่างละก็คงจะเห็นได้ชัดเจนมาก นั่นก็คือโรคหวัด ผมคิดว่าคุณเองก็ต้องเคยได้ยินอย่างแน่นอนเรื่องของการนอนพักผ่อนไม่เพียงพอจนเป็นสาเหตุให้เป็นหวัดได้ แต่แท้จริงแล้วเมื่อร่างกายคนเราไม่สามารถพักผ่อนได้เพียงพอตามที่ควรจะเป็นแล้ว ส่วนที่จะเข้าไปช้วยเติมเต็มได้นั่นก็คือ กลุ่มวิตามินนั่นเอง เพราะเวลาที่ร่างกายเรามีอาการเจ็บป่วยนั่นก็มักจะเกิดจาก สภาวะที่ร่างกายไม่สามารถดูดซึมสารอาหารในบางประเภทเข้าไปได้นั่นเอง จึงทำให้ไม่สามารถที่จะซ่อมแซมส่วนที่สูญเสียไปได้ทันตามเวลาอันควรจึงสงผลให้ร่างกายอ่อนแอมากว่าที่ควรจะเป็น ดังนั่นเมื่อเราทานวิตามินเข้าไปช้วยเรื่องของการทดแทนก็จะสามารถที่จะบรรเทาอาการเหล่านี้ได้ทันตามสภาวะเหล่านั่นได้นั่นเองครับ นี้เป็นขอมูลเพียงบางส่วนเท่านั่นเรื่องข้อเท็จจริงประการใดหากมีโอกาสได้ขยายความผมเองก็จะนำมาขยายความต่อในบทความถัดไปครับ

เรื่องราวของใยอาหารจากผัก



สู่บทความนี้กันต่อในเรื่องของอาหารที่เราควรทานเพื่อที่จะได้สารอาหารให้ครบ 5 หมู่ เรามาต่อกันในหมวดถัดไปที่ไม่พูดถึงไม่ได้อีกเช่นเดียวกัน นั่นก็คือ หมวดแร่ธาตุต่าง ๆ และใยอาหาร ที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งตามปกติแล้วกลุ่มอาชีพนี้มักจะพบในผัก ผลไม้ต่าง ๆ โดยทั่วอยู่แล้ว ก็เป็นเรื่องปกติอีกเช่นเคยเห็นว่าในแต่ละมื้ออาหารนั่นหากเราสักเกตุดี ๆ จะแฝงไปด้วยผักชนิดต่าง ๆ ที่เป็นทั้งเครื่องปรุงรวมก็ดีเป็นผักเครื่องเคียงทานควบคู่กันก็ดี แม้กระทั่งเป็นผักที่ใช้เป็นตัวเลือกในแต่ละมื้ออาหารบ้างก็ดี แล้วแต่ว่าจะเป็นโอกาสใดเท่านั่นแต่แท้จริงแล้วชาวตะวันออกมักจะรวมผักต่าง ๆ ไว้ในอาหารแต่ละมื้อไปแล้วปกติอัตราส่วนร้อยละ 30% ก็ว่าได้ในอาหารมื้อต่าง ๆ ก็มักจะเจอผัก ผลไม้เข้าไปเป็นส่วนหนึ่งในแต่ละมื้อ แต่หากเราเปรียบเทียบกับชาวตะวันตกละก็เข้าก็มักจะเอาผักเข้าไปเป็นส่วนประกอบที่เรียกว่าเครื่องเคียงซ่ะส่วนใหญ่ก็ว่าได้ เช่น อาหารฟาดฟู๊ดชนิดต่าง ๆ ที่เราชอบทานกันตามปกติที่เห็น ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบแห้งก็ดี ชนิดน้ำก็ดี อาหารทานเล่นก็ดี             แต่จากบทความวิจัยเข้าจะแนะนำว่าปกติในแต่ละวันร่างกายคนเรานั่นจำเป็นที่จะต้องทานผักอย่างน้อยวันละ 4-6 ทัพพีเลยก็ว่าได้เพื่อให้เข้าไปย่อยในระบบให้ออกมาเป็นเส้นใยอาหารชนิดต่าง ๆ เพื่อช้วยในเรื่องระบบการดูดซึมภายในร่างกายก็ดี เรื่องการขับถ่ายของเสียจากร่างกายก็ดี มักเป็นสิ่งที่ระบบของร่างกายคนเราจำเป็นอย่างมากถึงมากที่สุดเลยก็แทบจะว่าได้ เนื่องจากในแต่ละวันร่างกายคนเรานั่นได้สะสมและดูดซึมสารเคมีชนิดต่าง ๆ เอาไว้เป็นจำนวนมากพอสมควนกันเลยทีเดียว ทั้งทีมองเห็นด้วยตาเปล่าก็ดี ทั้งทีตั้งใจทานเข้าไปเองก็ดี และกลุ่มที่เราทานเข้าไปโดยที่ไม่ทราบเลยก็ดี หากเราไม่ทานอาหารที่มีกากใยเหล่านี้เข้าไปช้วยจะทำให้ร่างกายคนเราแย่เลยทีเดียว เพราะไม่มีตัวช้วยดูดซับ กับตัวดักจับสารอนุมูลอิสระเหล่านี้ได้ ทำให้มันไปสะสมเป็นจำนวนมากก็ว่าได้ ทั้งนี้เรายังไม่พูดถึงวิตามินอื่น ๆ […]

เซเลอรี่ ดื่มแบบไหนได้สารอาหารมากที่สุด



การดีท็อกซ์ เป็นเรื่องที่หลายคนให้ความสำคัญมาก เพราะยุคนี้เราต่างก็หันมาเอาใจใส่สุขภาพกันมาขึ้น แม้การดื่มน้ำเปล่าเป็นสิ่งที่ดีและจำเป็นต่อสุขภาพร่างกายของคนเรา จากคำแนะนำขององค์กรอนามัยโลก และสูตรคำนวณ การดื่มน้ำตามน้ำหนักตัวโดยค่ามาตรฐานของน้ำหนักชาวไทยอย่างน้อยเราต้องดื่มน้ำวันละ 8 แก้ว เพื่อให้ระบบต่างๆในร่างกายทำงานได้ตามปกติและดีต่อสุขภาพแต่สำหรับ การดูแลสุขภาพแบบทวีคูณเราจำเป็นที่จะต้อง ดื่มเครื่องดื่ม ประเภทอื่น เพื่อดูแลสุขภาพร่วมด้วย  เครื่องดื่มที่เรียกว่าเซเลอรี่จุ้ย ที่ว่ากันว่าช่วยลดอาการบวมและดีท็อกร่างกายได้เป็นอย่างดีเป็นเคล็ดลับหุ่นสวยสุดเฟียสของสาวๆเลยล่ะ เซเลอรี่ที่ว่าก็คือน้ำขึ้นฉ่ายฝรั่ง กำลังมาแรงสำหรับกลุ่มคนรักสุขภาพ  ไปดูกันว่า  ประโยชน์ ของน้ำขึ้นฉ่ายฝรั่ง คืออะไรและต้องดื่มแบบไหนถึงจะได้รับสารอาหารมากที่สุด น้ำขึ้นฉ่ายฝรั่งคือน้ำ ผัก ที่ช่วยลดอาการบวมลดพุงและยังช่วยดีท็อกลำไส้เนื่องจากในขึ้นฉ่ายฝรั่งมีสารอาหารมากมายไม่ว่าจะเป็นแคลเซียมโพแทสเซียมไฟเบอร์สารฟลาโวนอยด์ และวิตามินเอวิตามินบี 2 บี 6  วิตามินซี วิตามินเค ใน 1 แก้วปริมาณ 100 กรัมยังให้พลังงานเพียงแค่ 13 กิโลแคลอรี่เท่านั้นเครื่องดื่มชนิดนี้จึงตอบโจทย์ความต้องการสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพและลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี  เซเลอรี่ ดื่มแบบไหนได้สารอาหารมากที่สุด ดื่มตอนเช้าในปริมาณ 16 ออนหรือ 455 ml ดื่มตอนท้องว่างและห้ามรับประทานอะไรก่อนดื่มยกเว้นน้ำเปล่า เพื่อการดูดซึมของลำไส้ได้ทำงานอย่างดีที่สุด  ดื่มสดๆคั้นเสร็จใหม่ๆโดยไม่ผสมอะไรเลยไม่ว่าจะเป็นน้ำเปล่าน้ำแข็งและน้ำเชื่อม  ถ้าไม่ถึงก่อนมื้อเช้าให้เปลี่ยนมาดื่มก่อนหรือหลังอาหารมื้อไหนก็ได้ 30 นาทีเป็นอย่างน้อย ดื่มทันทีหลังทำเสร็จใหม่ๆ  และไม่ควรเก็บไว้เกิน 1 วัน […]