ความอร่อยเป็นเรื่องปัจเจก เพราะแต่ละคนก็มีรสชาติที่ชื่นชอบแตกต่างกันไป แต่ถ้าพูดถึงเมนูที่ดีและมีคุณภาพจนติดเทรนด์อาหารสากล และเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในเมนูที่ยอดเยี่ยมที่สุดในโลกจนได้รับรางวัลการันตีมาแล้ว ก็ต้องยอมรับว่ามีบางเมนูที่มีความโดดเด่นและพิเศษกว่าเมนูอื่นอยู่มาก 7 เมนูอาหารมีรางวัลการันตี ติดเทรนด์อาหารสากลที่ทั่วโลกยอมรับ ในแต่ละปีจะมีการจัดอันดับอาหารที่เรียกได้ว่าเป็นสุดยอดอาหารที่ดีที่สุดในโลกจากหลากหลายสื่อ หลากหลายสำนักด้วยกัน ซึ่งก็มีบางเมนูที่ได้รับรางวัลการันตีแทบทุกครั้ง และสุดยอดเมนูที่มีรางวัลการันตีและติดเทรนด์อาหารในทุก ๆ ปีจะมีอะไรบ้างไปติดตามกันได้เลย 1. แกงมัสมั่น แกงมัสมั่น อาหารไทยที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในเมนูอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุดในโลก ติดอันดับ 1 ของ CNN ในปี 2022 และเป็นอาหารประเภทแกงที่ดีที่สุดเป็นอันดับ 9 จากการจัดอันดับของเว็บไซต์อาหารชื่อดังอย่าง TasteAtlas ในปี 2023…[...]

หากคุณเดินทางมายัง อำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ จะสังเกตุเห็นพ่อค้าแม่ขายจำนวนมาก วางจำหน่ายปลาสลิดบางบ่ออยู่ริมสองข้างทาง หรือไม่ว่าจะเดินไปจับจ่ายซื้อของที่ตลาดนัดเองก็ตาม อย่างที่ทุกคนทราบกันดีว่าปลาสลิดบางบ่อ เป็นของดี ของขึ้นชื่อในจังหวัดสมุทรปราการ ไม่ว่าใครที่เดินทางผ่านไปผ่านมาเป็นอันต้องแวะซื้อติดไม้ติดมือไปฝากคนที่บ้าน  ด้วยความที่เป็นปลาสลิดแดดเดียว ที่อร่อย และขึ้นชื่อในเรื่องของรสชาติที่เค็มเล็กน้อยกำลังดี หมักด้วยสูตรเกลือคุณภาพ ทำให้มีกลิ่นหอม ทอดแล้วเนื้อไม่ยุ่ย อีกทั้งยังมีตัวที่ใหญ่อีกต่างหาก ปลาสลิด มีชื่อเรียกที่อย่างหนึ่งว่า ปลาใบไม้ เป็นปลาน้ำจืด ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ทั้งในประเทศไทยและประเทศเพื่อนบ้าน เช่น เวียดนาม ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย และลาว เป็นต้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในจังหวัดสมุทรปราการ…[...]

เรามาดูกันที่หมวดถัดไปกันดีกว่านะครับ ด้วยสามหมวดที่ผ่านมามักจะมาจากองค์ประกอบที่ได้จากผัก ผลไม้ และพืชในตระกูลต่าง ๆ กันไปแล้ว แต่ในหมวดนี้จะเป็นกลุ่มที่ร่างกายคนเราแบจะขาดไปเลยไม่ได้เลยที่เดียวก็ว่าเลย กลุ่มนี้คือ หมวดของวิตามินนั่นเอง ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วในเรื่องของวิตามินว่าในยุคปัจจุบันแทบจะเป็นส่วนเสริมที่สำคัญมากที่สุดของร่างกาย แต่ในหมวดนี้ข้อดีนั่นก็ คือ วิตามินมักจะอยู่ในผลไม้ซ่ะส่วนใหญ่เทียบเป็นอัตราส่วนก็จะประมาณ ร้อยละ 90% ส่วนอีก 10% นั่นก็ยังแฝงอยู่ในกลุ่มของพืช ผัก และตระกูลเมล็ดรวมด้วยนั่นเอง             ในหมวดนี้ถ้าให้ผมพูดแบบย่อลงมาแบบเข้าใจได้ง่ายมักจะช้วยเหลือร่างกายในเรื่องของการให้พลังงานและระบบย่อยอาหารของร่างกายจะเป็นหลัก และที่ยิ่งไปกว่านั่นในหมวดนี้จะมีองค์ประกอบร่วมไปกับส่วนของเส้นใยอาหารด้วยนั่นเองจึงช้วยเรื่องของระบบขับถ่ายทางตรงให้กับลำใสเป็นหลักทางการแพทย์นะ ส่วนเรื่องของน้ำตาลที่ให้ก็จะเป็นกลูโคสที่สามารถละลายได้ในน้ำตามปกติไม่มีผลให้เก็บสะสมในร่างกายแต่อย่างใด จึงแทบจะไม่ต้องเป็นกังวลเรื่องที่เมื่อทานผลไม้เยอะเกินไปในแต่ละวันแล้ว คุณเองอาจจะมีผลของภาวะนำตาลในเลือดสูงแต่อย่างใดทั้งสิ้น             จากผลงานวิจัยได้แจ้งว่าในแต่ละวันนั่นร่างกายของเราควรที่จำเป็นจะต้องมีการทานผลไม้เข้าไป จำนวน 3-6…[...]